Lagi mencari ide resep soto babat sandung lamur #ketopad_cp_anekasoto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat sandung lamur #ketopad_cp_anekasoto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari libur adl kesempatan utk masak kesukaan keluarga Di kulkas ada babat sisa masak minggu lalu.ada lemak sandung lamur.ada kaldu tulang Yuuk eksekusi saja buat soto babat sandung lamur yg ngelemak dan super lezaat. Kali ini, jika ingin memasak Soto Betawi tanpa menggunakan jeroan, Anda bisa memasaukkan daging sandung lamur sapi. Untuk membuat Soto Betawi juga tidak terlalu sulit, karena bumbu yang dibutuhkan kerap tersedia di dapur rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat sandung lamur #ketopad_cp_anekasoto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto babat sandung lamur #ketopad_cp_anekasoto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto babat sandung lamur #ketopad_cp_anekasoto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto:
- Siapkan 500 grm babat sapi
- Siapkan 250 grm daging sandung lamur
- Sediakan 1000 ml kaldu rebusan tulang sapi
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 1/2 ibu jari kunyit
- Sediakan 1/2 ibu jari jahe
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 tangkai sere
- Sediakan 1 sc diabetasol
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Ambil 1 sdm acv
- Ambil Secukupnya daun seledri
- Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Ambil Secukupnya garam,royco
- Siapkan Secukupnya bawang goreng utk taburan
Anda juga bisa menggunakan kapulaga untuk menghilangkan baunya. Daging Brisket atau biasa disebut Sandung Lamur diambil dari bagian dada sapi dengan tekstur berlemak dan kenyal. Cocok untuk membuat soto mie, rawon, dan sop. Daging ini cocok buat yang gemar memasak dan ingin berkreasi daging ini dapat dipotong sendiri sehingga juga diolah untuk masakan daging.
Langkah-langkah menyiapkan Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto:
- Cuci bersih babat sapi dan potong2 sesuai selera dan lumuri dg acv sisihhkan…
- Potong2 daging sandung lamur..sisihkan
- Ulek jd satu bawang merah bawang putih merica jahe kunyit dan kemiri..sisihkan
- Panaskan minyak..tumis bumbu ulek..masukkan sere dan daun jeruk tambahkan kaldu dan biar kan mendidih..
- Setelah kaldu mendidih masukkan babat sapi dan daging sandung lamur..rebus hingga empuk (45menit)
- Potong2 daun bawang dan masukkan dlm rebusan babat..aduk2 tambahkan garam dan diabetasol..tes rasa
- Setelah babat cukup empuk matikan kompor..taburi daun seledri dan bawang goreng
- Sajikan dg telur rebus,taburan bawang goreng dan kerupuk kulit beserta Sambal dan perasan jeruk limau..
- Soto babat sandung lamur yg lezaat siap dinikmati
Daging Sop, Rawon, Sandung Lamur (Brisket) Kemudian Siapkan mangkuk, tata babat, paru, daging dan potongan tomat, siram dengan kuah. Taburi irisan daun bawang, daun seledri, bawang goreng, emping, kecap manis, jeruk limau dan sambal. << Baca Juga: Resep & cara Membuat Soto Kwali Asli solo >> Begitulah resep dan cara membuat soto khas betawi asli yang paling enak , maknyus kuahnya. Katanya soto Betawi yang otentik itu menggunakan santan encer. Bisa juga diganti dengan susu atau perpaduan keduanya. Di bawah ini kita akan mempelajari resep soto Betawi santan yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto babat sandung lamur #ketopad_cp_anekasoto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
