Lagi mencari inspirasi resep 01. pepes kuning ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 01. pepes kuning ikan kembung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 01. pepes kuning ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 01. pepes kuning ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 01. pepes kuning ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 01. Pepes Kuning Ikan Kembung memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 01. Pepes Kuning Ikan Kembung:
- Gunakan 1 kg Ikan Kembung Fresh
- Gunakan secukupnya Daun Salam
- Sediakan Batang Serai Secukupnya
- Siapkan 1 Lembar Daun Kunyit Daun Kunyit
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Siapkan 15 Butir Rawit Hijau
- Ambil secukupnya Asam Jawa
- Gunakan Air sedikit saja untuk melumatkan asam jawanya
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Garam n Gula secukupnya menurut selera
- Gunakan secukupnya Daun Pisang
- Siapkan Tusuk gigi secukupnya utk menjepit daun pepes
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Ruas Jari Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Siapkan 4 Butir Kemiri
Atau ingin tau bumbu pepes ikan layang. Lumuri ikan dengan bumbu termasuk dalam perut ikan. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Yuk bunda mencoba membuat pepes ikan mas bumbu kuning yang sehat dan bergizi tinggi ini.
Langkah-langkah menyiapkan 01. Pepes Kuning Ikan Kembung:
- Bersihkan Ikan Kembung, jika sdh bersih balur ikan dg asam jawa yg sdh dilarutkan sedikit air, lalu tutup n masukan kulkas agar meresap
- Haluskan Bumbu halus, lalu Tumis Bumbu halus tersebut, setelah wangi masukan Daun salam, Daun Kunyit yg sdh di iris2 halus, Batang Serai yg sdh digeprek.. Beri garam n Gula menurut selera, Aduk n biarkan hingga wangi..
- Setelah wangi masukan Daun kemangi, lalu terakhir masukan ikan, beri sedikit saja air, lalu aduk pelan2 jangan sampai ke potel daging ikan ya, biarkan sebentar hingga bumbu meresap..
- Matikan kompor, lalu siapkan kukusan n panas kan kukusan tersebut
- Sambil menunggu kukusan panas, lalu kita siapkan daun pisang secukupnya, lalu bungkus ikan 1 per 1,jepit kedua ujung dengan tusuk gigi, lakukan berulang, n masukan kedalam kukusan,
- Tutup kukusan, lalu tunggu 15 menit, setelah matang siap disajikan…
- Taraaaaa pepes spesial buatanku dah ready di Mamam… Gampangkan, selamat mencoba, jgn lupa like n recook ya… Makasih
Sedangkan pepes ikan kembung sebenarnya merupakan ikan alternatif karena ikan mas sering. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun supermarket. Ikan kembung terasa lezat bila diolah dengan cara memasaknya dengan resep pepes. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Pedas: Cara pertama kita aduk rata bumbu halus dan bahan-bahan ikan lainnya dalam sebuah wadah. Lalu lumurkan bahan-bahan ini pada ikan kembung seara merata dibagain dalam dan bagian luar, termasuk bagian perut ikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 01. pepes kuning ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
