Sedang mencari inspirasi resep soto babat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Great recipe for Indonesian Beef Tripe Soup (Soto Babat). Cooking My Dad's Recipe is so much make me emotional because make miss him so much , special because this dish is he's favorite food 😥💖 SOTO BABAT (beef tripe soup) [Indonesia] [cookingtackle]. Bo Kho is a spicy and flavorful Vietnamese beef stew that makes a pretty epic bowl of noodle soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto babat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Babat menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Babat:
- Ambil 500 gr babat cuci bersih, Rebus menggunakan presto selama 20mnt
- Sediakan 1 ltr air
- Ambil 4 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas dan jahe d geprek
- Gunakan 2 btg serai
- Sediakan 2 ruas kayumanis
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris
- Gunakan 1 bh tomat potong"
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
- Ambil Bumbu yang d haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt merica
Babat is the Indonesian word for beef tripe. Let's see how good my memory is to name varieties of soto in Indonesia… Soto Ayam (Chicken Soto) Soto Daging (Beef Soto) Soto Lamongan (Lamongan style Soto) Soto Betawi (Jakarta style Soto) Sroto (Pekalongan style. Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto. In Jakarta, the de facto soto is soto betawi , where it can be found everywhere, from side street food carts, hole-in-a-wall places, food courts in malls, upscale restaurants, all the way to five-star hotels.
Cara membuat Soto Babat:
- Siapkan panci lalu beri air 1 ltr
- Siapkan wajan bersih, lalu tuangkan minyak untuk menumis. Gunakan api sedang saja.masukan bumbu soto yang sudah dihaluskan, Aduk-aduk sampai rata dan bumbu menjadi wangi dan matang.
- Masukan bumbu soto yang sudah ditumis tadi ke dlm rebusan air.tambah daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe dan kayu manis. Aduk-aduk
- Tambahkan babat ke dlm panci tdi
- Beri bumbu gula, garam dan penyedap. Aduk rata
- Masukan bawang daun dan tomat. Tes rasa.
- Siap d sajikan
Fimela.com, Jakarta Jika ingin menyajikan soto dengan varian yang berbeda, mungkin kamu ingin mencoba soto babat dengan kuah santan yang enak dan bikin nagih. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit. Hal ini umumnya ditemukan di seluruh Indonesia. Salah satu restoran Soto Babat terletak di Gilangharjo adalah "Soto Babat Mulyono", yang Mulyono adalah nama pemilik. Soto Babat Pak Sumaji (c) Mei Indriani/Travelingyuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto babat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
