Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Kuah Kuning menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Ambil 4 ekor ikan kembung
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 4 daun jeruk
- Gunakan 2 tomat
- Gunakan 2 daun bawang
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 2 cabe merah
- Gunakan 2 cabe hijau
- Siapkan 20 cabe rawit
- Sediakan Gula garam totole
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Goreng ikan kembung, sisihkan.
- Haluskan kunyit, duo bawang, kemiri. Iris jahe, cabe merah, cabe hijau.
- Tumis bumbu halus, bumbu iris dan daun jeruk. Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan ikan. Masak 10-15 menit.
- Masukkan tomat, cabe rawit utuh, dan daun bawang. Matikan kompor dan sajikan.
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
