Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ikan kembung (didaerahku ikan selungsung)
- Siapkan 1 buah tomat, iris
- Ambil 5 Cabe rawit
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Seruas jempol jahe, geprek
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang sere, geprek
- Gunakan 3 buah belimbing buluh
- Siapkan 1 sdt garam dan gula
- Siapkan Secukupnya lada dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabai rawit (optional)
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Cara membuat Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan, lalu goreng stengah matang, (boleh dikukus)
- Siapkan bahan iris, uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk, jahe, dan ketumbar bubuk tumis hingga harum
- Kemudian tambahkan air, masukan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk cicipi rasa, jika sudah pas masukan ikan, daun bawang dan tomat. Angkat deh 😋
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
