Anda sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning/pepes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning/pepes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning/pepes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning/pepes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Inilah dia resep pepes ikan kembung bumbu pedas yang enak. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Pedas yang Enak, Gurih dan Lezat. Hal yang harus diperhatikan adalah pada saat memilih ikan kembung yang akan digunakan untuk membuat masakan ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung bumbu kuning/pepes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning/pepes memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning/pepes:
- Siapkan 5 Bawang merah
- Siapkan 5 Bawang putih
- Siapkan 5 biji Cabe rawit
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Ambil Sereh
- Sediakan Salam
- Sediakan Kemangi
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Kunir
- Siapkan Garam
- Siapkan Tomat
- Siapkan Gula jawa (gula merah)
- Gunakan 1/2 kg Ikan kembung
- Ambil Daun bawang
Pepes Ikan Patin, Bumbunya Cocok Untuk Segala Ikan Pepes. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Yuk bunda mencoba membuat pepes ikan mas bumbu kuning yang sehat dan bergizi tinggi ini.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung bumbu kuning/pepes:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar merah, kemiri, garam, kunir. Geprek sereh bersama bumbu halus tadi.
- Panaskan minyak..lalu gongso bumbu halus sampai wangi, masukan tomat, sereh yang sdah di geprek, daun salam dan cabe rawit yang utuh ya,,cebe rawit jangan dipotong2..beri air 2 gelas belimbing.
- Bersihkan ikan terlebih dahulu, lalu lumuri jeruk nipis atau garam. Jika sudah 10 menit bilas ikan lalu Masukan ikan kembung yang sdah di bilas..Tunggu sampai setengah matang, masukan potongan daun bawang dan kemangi..test rasa jika rasanya sudah enak matikan kompor. Dan ikan kembung bumbu pepes siap di santap..hhhmmm yummmyyyy 👌👌👍👍🐟🐟 buat pepes ikan tanpa daun pisang juga bisa kok hihihi 😀😁
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. pepes ikan. Udah lama gak share masakan di Karna kan kesibukan n kesehatan juga kurang baik. hari ini sy share masakan ikan patin yg sy masak nih 🐟😋.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan kembung bumbu kuning/pepes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
