Lagi mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Siapkan Ikan kembung (5 ukuran sedang)
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang merah (6siung)
- Sediakan Bawang putih (3siung)
- Ambil Kunyit (1ruas)
- Sediakan Jahe (1ruas ibu jari)
- Ambil Kemiri (2)
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 lb daun salam
- Siapkan 2 lb daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan Garam dan penyedap rasa (secukupnya)
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis. Diamkan 5-10 menit
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit.
- Untuk cabe rawit bisa ikut dihaluskan, bisa juga tidak (sesuai selera). Kali ini cabe rawit lgs saya pake utuh tdk dihaluskan
- Siapkan sedikit minyak utk menumis bumbu yg sdh di haluskan td.
- Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan garam dan penyedap rasa secukupnya, masukan batang serai, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
- Sebelum di masukan ikan nya saya cuci kembali.
- Jika sdh mendidih ikan di masukan, masukan cabe rawit dan daun bawang. Masak hingga ikan matang -/+ 5 menit.
- Ikan kembung bumbu kuning siap disajikan
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan kembung bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
