Lagi mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Ambil 2 ekor ikan kembung
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 buah bawang merag
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit orange
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Kunyit
- Gunakan Jahe
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Bahan iris:
- Sediakan Cabe merah kriting
- Sediakan Tomat
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Daun salah
- Gunakan Serai
- Sediakan Gula merah
- Ambil Minyak goreng
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Ikan kembung digoreng (tidak sampai terlalu kering)
- Bumbu dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, jahe dan tambah garam agar mempermudah dalam menggerus)
- Cabai merah keriting dan tomat diiris
- Minyak goreng dipanaskan kemudian setelah minyak panas masukan bumbu halus. Aduk sampai terhirup aromanya. Setelah itu masukan daun salam, serai, tomat, cabe kriting dan lengkuas yang telah di memarkan.
- Tambahkan sedikit air, kemudian tambah penyedap rasa dan gula merah.
- Masukan ikan kembung kedalam bumbu, tunggu hingga bumbu menyatu dengan ikan.
- Ikan kembung siap dihidangkan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
