Anda sedang mencari inspirasi resep hati rempela bumbu kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati rempela bumbu kuning kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati rempela bumbu kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hati rempela bumbu kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam & Ati Ampela masak Kemangi (Ayam Rica) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Tumis bumbu halus, serai, cabai merah, dan daun jeruk hingga harum.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hati rempela bumbu kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hati rempela bumbu kuning kemangi memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hati rempela bumbu kuning kemangi:
- Gunakan Bahan-bahan :
- Ambil 10 biji Hati + rempela ayam
- Siapkan Kemangi secukupnya sesuai selera
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu 1 :
- Gunakan 1 buah batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas/laos
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Bumbu 2 :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
Tata hati ampela di piring saji, taburi dengan bumbu kering. Hati Ampela Cabe Ijo Resep Pepes Hati Ampela Aroma harum dari daun kemangi atau suraung serta bumbu rempah dari kuliner pepes, bisa menggugah selera makan. Masukan tahu yg sudah dihaluskan, telur, daun kemangi, tomat, garam, merica dan penyedap, tes rasa. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk.
Cara membuat Hati rempela bumbu kuning kemangi:
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu,kemudian rebus hati beserta rempela ayam,setelah mendidih matikan api kemudian goreng hati beserta rempela setengah mateng saja tidak usah terlalu kering
- Kemudian Haluskan semua bumbu 2 bisa diulek atau di blender,kalau saya lebih sedep di ulek,setelah halus sisihkan dan laos,serai nya cukup di geprek aja
- Panaskan wajan yg sudah diberi sedikit minyak tumis bumbu 2 dan bumbu 1 setelah itu masukan kemangi terlebih dahulu kemudian hati rempela yang sudah digoreng aduk-aduk diamkan sebentar sampai tanak,jika dirasa sudah matang dan tanak siap untuk dihidangkan
Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan. Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kuning. Setelah panas, tumis bumbu yang telah anda haluskan bersama dengan serai dan lengkuas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat hati rempela bumbu kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
