Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kuning:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan secukupnya santan
- Gunakan garam
- Ambil gula
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil kemangi
- Gunakan sesuai selera cabai rawit
- Siapkan 1 buah tomat
Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda. Here is how you cook that.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuning:
- Bersihkan daging ayam lalu lumuri sedikit dengan garam dan goreng setengah matang
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit, dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, tambahkan air sedikit,dan tambahkan gula pasir,garam,serta penyedap.
- Masukkan ayam goreng dan oseng sampai bumbu rata.
- Masak sekitar 5 menit lalu tambahkan lagi air masukkan irisan tomat dan tunggu lagi sekitar 4 menit.
- Jika sudah mendidih, masukkan santan kental dan tunggu kembali sampai mendidih lalu matikan api dan masukkan kemangi.
RESEP OPOR AYAM KUNING RASA ENAK DAN GURIH, MASAKAN RUMAHAN. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih. Takaran kuah santan dan bumbu yang digunakan pun berbeda-beda. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
