Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Siapkan 6 ekor ikan kembung
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang serai(memarkan)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi(petik daunnya)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis yg besar(peras airnya)
- Ambil 1 ruas lengkuas(memarkan)
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 3 cabe merah keriting (bisa tambah rawit bagi yg suka pedas)
- Gunakan 2 jari ruas kunyit
- Siapkan Sedikit jahe
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, beri sedikit garam. Biarkan minimal 30menit. Lalu goreng.
- Tumis bumbu halus, daun salam,serai, lengkuas, daun jeruk hingga harum.
- Kemudian masukan air, garam, gula pasir, kaldu jamur, 2sdm air jeruk nipis.Lalu tes rasa. Biarkan mendidih dan matang bumbunya.
- Masukan ikan yamg sudah di goreng. Biarkan mendidih. Kemudian masukan daun kemangi. Tunggu hingga sedikit layu, lalu matikan api dan sajikan.
- Selamat mencoba..
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
