Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Siapkan 600 gr ayam
- Gunakan 1 ikat kecil kemangi
- Sediakan 4 lmbr salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah /cengek merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan bumbu yg di haluskan
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 10 buah rawit merah/cengek merah
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe kriting merah
- Ambil 2 cm jahe, 3 cm laja,5 cm kuning
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 buah terasi
- Siapkan bumbu
- Gunakan secukupnya garam,sasa,gula
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar, dan seafood bisa diolah menjadi masakan rica-rica nan lezat. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica kemangi:
- Haluskan semua bumbu halus
- Cuci ayam,beri sedikit garam dan goreng,goreng jangan sampai kering sebentar saja
- Tumis bumbu dan beri salam sereh yg sudah di geprek,tomat yg sudah di iris,6 buah cabe rawit
- Masukkan ayam beri sedikit air,masukkan garam,gula,sasa, tunggu air menyusut
- Bila air menyusut koreksi rasa matikan api lalu masukkan kemangi aduk terus hingga kemangi layu
- Dan siap di sajikkan
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
