Lagi mencari ide resep rica-rica ayam kemangi 😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kemangi 😋 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi 😋, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam kemangi 😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica ayam kemangi 😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Ayam kemangi 😋 menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-rica Ayam kemangi 😋:
- Siapkan 1 kg ayam boiler
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 sasait kecap Bango
- Ambil 1 ruas Laos sudah di geprek
- Siapkan 3 buah kemiri dan sejumput pala
- Siapkan 3 daun salam dan daun jeruk purut
- Sediakan Air sekucupa
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan Segemgam daun kemangi Tanpa tangke
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil Bumbu kuning:
- Gunakan 1 ruas kunyit dan jahe
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk dan ketumbar
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 7 buah cabe kriting
Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Hehehe… Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica.
Cara menyiapkan Rica-rica Ayam kemangi 😋:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk, ayam sudah di cuci dan dipotong 2 y
- Rebus ayam kurang lebih 15 menit agar lemaknya berkurang dan mempercepat waktu masak.
- Uleg semua bumbu kuning, bisa blender sesuai selera. Tumis bubu kuning, masukan semu bumbu, hingga harum masukan ayam yg direbus.
- Tambahkan air sampai ayam terendam air, aduk2 lalu tutup.
- Sesekali di aduk2, bila air mulai sedikit masukan kecap, kemangi cek rasa, tak usah air sampai kering dan matikan rica2 ayam kemangi siap digunakan.
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam kemangi 😋 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
