Anda sedang mencari ide resep pepes ayam bumbu kuning🐔 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu kuning🐔 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi bumbu menjadi empat bagian sama banyak. Susun dua lembar daun pisang, beri satu lembar daun salam. Letakkan satu potong ayam, beri satu bagian bumbu halus dan daun kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu kuning🐔, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam bumbu kuning🐔 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam bumbu kuning🐔 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ayam bumbu kuning🐔 memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ayam bumbu kuning🐔:
- Ambil Ayam potong sesuai selera
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Ambil Lengkuas
- Sediakan 3 bh cabe rawit diiris²
- Sediakan Air
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Lidi untuk semat
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Sediakan 2 bh cabe merah keriting(me ga pake)
- Siapkan Merica
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Penggunaan berbagai macam bumbu menjadikan resep ini sangat lezat disantap. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap.
Cara membuat Pepes ayam bumbu kuning🐔:
- Ulek bumbu sampai halus(me diblender tambah air), iris halus sereh, & geprek 3 batang sereh, geprek lengkuas
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, irisan sereh sampai wangi, setelah wangi lanjut masukan ayam aduk rata & diamkan sampai air surut meresap ke ayam, jangan lupa icip rasa kalo sudah pas siap di bungkus 👍
- Setelah meresap angkat, siapkan daun yg sudah di jemur/panaskan supaya si daun lentur, tata ayam ke bungkusan beri daun kemangi, daun salam, sereh, cabe rawit, daun jeruk, lalu semat dengan lidi, kukus selama 15 menit
- Siap dinikmati
Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus. Cara membuat pepes usus ayam bumbu kuning: Cuci bersih usus ayam segar dan lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam agar tidak amis. Tumis bumbu halus smpai harum tambhakan daun salam, lengkuas, dan serai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam bumbu kuning🐔 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
