Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Inilah dia resep pepes ikan kembung bumbu pedas yang enak. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat sajian ikan kembung kali ini benar-benar istimewa. Hanya saja, jika ibu akan menyajikan hidangan ini untuk si kecil, sebaiknya komposisi cabai dan kepedasan pada ikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan kembung bumbu kuning memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes ikan kembung bumbu kuning:
- Gunakan 8 potong ikan kembung
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Sediakan 10 helai kacang panjang
- Siapkan 15 butir cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 jeruk nipis
- Gunakan 1 helai serai
- Gunakan 2 helai daun kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan jika suka Penyedap
- Gunakan Daun pisang
Pepes ikan kembung kemangi sederhana yang bisa kita olah di rumah. Dipadu dengan bumbu kuning, sajian ini makin enak. Pepes ikan kembung bumbu kemangi pedas resep dapur ab. Resep dan Cara membuat Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning Lezat.
Cara membuat Pepes ikan kembung bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan kembung. Beri asam jeruk nipis dan sisihkan dibaskom.
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe. Masukkan bumbu halus kedalam baskom ikan.
- Iris daun kunyit dan serai.
- Masukkan juga tempe yang sudah dipotong dadu dan kacang panjang yang dipotong-potong. Tambahkan garam, penyedap rasa, irisan daun kunyit dan serai. Aduk-aduk agar bumbu tercampur keikan, tempe, dan kacang Panjang. Diamkan selama 15 menit.
- Bungkus ikan, tempe, dan kacang panjang dengan daun pisang. Satu bungkus terdiri dari satu potong ikan, tiga atau empat potong Tempe, beberapa potong kacang panjang yang telah dilumuri bumbu.
- Setelah dibungkus semua, kukus selama 20 menit.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Selain ikan kembung asinm ikan kembung juga banyak dijadikan sebagai olahan antara lain ikan kembung asap ikan kembung beku pepes ikan kembung dan masih banyak yang lainya. Atau ingin tau bumbu pepes ikan layang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan kembung bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
