Lagi mencari ide resep daging ayam bumbu kuning daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging ayam bumbu kuning daun kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging ayam bumbu kuning daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging ayam bumbu kuning daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya. Hasil pencarian untuk ayam rica rica kemangi bumbu kuning.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging ayam bumbu kuning daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging ayam bumbu kuning daun kemangi memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging ayam bumbu kuning daun kemangi:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil Daun bawang
- Sediakan secukupnya Kemiri,
- Gunakan secukupnya Kunyit,
- Ambil secukupnya Lengkuas,
- Ambil secukupnya Jahe,
- Gunakan secukupnya Ketumbar,
- Gunakan secukupnya Merica bubuk,
- Siapkan 1 set Royko ayam
- Siapkan secukupnya Mecin,
- Gunakan 2 sdm Gula
- Siapkan secukupnya Kecap,
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit,
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Meski begitu, belum banyak yang mengetahui cara mengolah daging ayam dengan bumbu ayam goreng yang benar. Padahal bumbu ayam goreng yang benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera. Daripada terus membeli di warung makan, cobalah mengolah sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Daging ayam bumbu kuning daun kemangi:
- Rebus daging ayam sampai empuk,tiriskan lalu potong dadu
- Bumbu halus..bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,lengkuas,jahe,kunyit,cabe rawit…lalu goreng bumbu halus sampai wangi
- Masukan ayam kedalam bumbu halus…kasih secukupnya air secukupnya,masukan royko dan mecin dan gula ungkeb ayam..setelah air sedikit mengurang.masukan daun kemangi dan daun bawang.seletah air menyusut angkat dan sajikan
Cuci bersih kembali potongan daging ayam, lalu beri bumbu halus yang telah dibuat tadi. Siapkan daun pisang, kemudian beri alas dengan beberapa daun jeruk, daun salam, dan tambahkan serai. Tambahkan pula potongan daging ayam yang merupakan bahan utamanya. Sertakan pula daun kemangi, daun bawang, dan tomat. Ayam kemangi bumbu kuning Si kecil terus merengek mau makan sama ayam.dan ini dia kesukaan dy sama ayahnya. 😄😄 Niar_AkeuYusniar Bandung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging ayam bumbu kuning daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
