Lagi mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kemangi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 6 butir cabe setan (cari yg warnanya kuning)
- Siapkan 2 helai daun salam
- Ambil 2 ruas laos
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan Sckpnya daun kemangi
- Ambil Sckpy minyak goreng
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning:
- Potong, cuci lalu goreng ayam hingga matang tapi jangan sampai kering. Sisihkan dahulu.
- Blender bawang putih & merah, kunyit, kemiri, daun jeruk, dan cabai hingga halus.
- Beri 1 sdm minyak untuk menumis bumbu halus. Masukan daun salam, laos, dan serai. Tumis hingga matang dan wangi.
- Masukan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga merata dan beri sedikit air. Aduk lagi dan tunggu hingga airnya meresap ke dalam daging.
- Masukan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu lalu angkat dan sajikan.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kemangi bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
