Lagi mencari ide resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Ambil 1 kilo ayam kota
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 15 biji cabe rawit
- Gunakan 3 buah tomat potong 4bagian
- Ambil Secukupnya kemangi
- Sediakan Secukupnya kaldu non msg
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 biji kemiri
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam, buang lemaknya lumurkan jeruk nipis dan diamkan 15 menit
- Haluskan bumbu halus,lalu tumis menggunakan sedikit minyak sampai harum masukkan serai dan daun jeruk lalu masukkan ayam sampai berubah warna setelah berubah warna masukkan secukupnya air lalu beri kaldu,gula dan garam
- Ketika rasa sudah oke matikan kompor lalu taruh diwadah dan taburin bawang goreng
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kemangi bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
