Lagi mencari inspirasi resep nastar klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar klepon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar klepon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nastar klepon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Assalamualaikum teman-teman divideo kali ini saya membuat nastar klepon harusnya resep ini saya harus aploud sebelum lebaran tapi karna kesibukan jadi saya. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar klepon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar Klepon menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nastar Klepon:
- Sediakan Bahan Kulit
- Siapkan 600 gram butter / margarin / kombinasi margarin dan butter, sesuai selera
- Siapkan 100 gram gula halus
- Sediakan 2 kuning telur
- Siapkan 1 sdm pasta pandan
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1 sdt vanili
- Ambil 650 gram terigu protein rendah
- Siapkan 100 gram susu bubuk
- Ambil 75 gram maizena
- Sediakan Bahan Selai Nanas
- Sediakan 15 buah nanas ukuran sedang
- Siapkan 400 gram gula pasir
- Gunakan 10 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah kayu manis ukuran sedang
- Gunakan Sejumput garam
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Beli Produk Nastar Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Cara Membuat Nastar Klepon Tutorial membuat.
Cara menyiapkan Nastar Klepon:
- Selai nanas, karena sdh dibuat beberapa saat yg lalu jadi tdk ada foto. Kupas, cuci bersih, giling / parut / blender nanas, masak dgn api sedang sambil aduk sesekali sampai airnya tinggal sedikit mendekati habis.
- Masukkan gula pasir, cengkeh, kayu manis, garam, masak terus sampai gula larut dan nanas berubah warna, test rasa, bila sdh pas dan nanas sdh tak berair, sdh berat bila diaduk, matikan api, dinginkan, timbang @3 gram, bulat bulatkan dan simpan dlm chiler.
- Untuk kulit siapkan bahan, mixer butter / margarin / kombinasinya, gula halus dan kuning telur dgn kecepatan sedang, sbentar saja, asal tercampur rata, masukkan pasta pandan, mixer sbentar.
- Masukkan bahan kering bertahap ke dalam adonan, sambil dicampur dgn memakai spatula sampai bahan kering habis dan adonan enak dipulung, diamkan sbentar.
- Timbang bahan kulit @ 7 gram, isi dengan selai nanas, bulat bulatkan lalu gulungkan diatas kelapa parut sangrai, tata dalam loyang. Oven dengan suhu 130 - 140 selama 25 - 30 menit atau sesuai oven masing masing.
- Dinginkan, masukkan dalam stoples, siap dihidangkan.
Klepon Bu Nanik yang ada di Surabaya ini bertempat persis di belakang patung Gubernur Suryo. Tempat ini merupakan salah satu kedai jajanan yang cukup ramai pengunjungnya. Mendengar nama klepon mungkin cukup asing di telinga kita. Untuk menemukan kue klepon sangatlah mudah sekali, karena hampir di setiap pasar tradisional pasti menjajakan menu satu ini. Cara membuat kue klepon sebenarnya sangat sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nastar Klepon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
