Sedang mencari ide resep ayam kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuning kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuning Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kuning Kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (5 potong)
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan Seruas jari jahe
- Siapkan Seruas jari lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 10 cabai merah
- Gunakan 5 cabai rawit merah
- Sediakan 10 cabai rawit hijau
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil Sdt garam
- Ambil Sdt gula
- Sediakan 1/2 gelas air
Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuning Kemangi:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit merah, lengkuas, jahe, kunyit.
- Goreng ayam setengah matang. (Sebelumnya ayam dicuci dan dilumuri perasan jeruk nipis).
- Ketika bumbu sudah tercium harum, masukan ayam dan cabai rawit hijau.
- Tumis bumbu halus, tambahkan air. Masukan daun salam, daun jaruk, batang sereh yang sudah digeprek. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Step terakhir masukan daun bawang dan daun kemangi.
- Sajikaaann…..
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kuning Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
