Sedang mencari inspirasi resep nasi tiwul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tiwul yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tiwul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi tiwul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nasi tiwul yang nggak manis, alias rasanya plain kandungan kalorinya lebih rendah daripada nasi putih biasa lho. Ada beberapa tips buat kamu yang mau coba bikin nasi tiwul nih. Resep yang ada diatas adalah resep tiwul yang rasanya manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tiwul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tiwul memakai 2 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tiwul:
- Sediakan secukupnya Gaplek (ketela kering yg sudah dihaluskan)
- Gunakan secukupnya Air
Penduduk Wonosobo, Gunungkidul, Wonogiri, Pacitan dan Blitar dikenal mengonsumsi jenis makanan ini sehari-hari. Tiwul dibuat dari singkong yang dijemur sampai kering atau yang biasa disebut gaplek. Tidak diketahui secara pasti kapan tiwul mulai dibuat, namun tiwul menjadi makanan pokok sebagian besar rakyat Jawa pada masa penjajahan Jepang. Pada saat itu bahan makanan yang layak seperti nasi beras sangat sulit didapat dan tak mampu dibeli, pada akhirnya rakyat mencari bahan makanan lain pengganti nasi.
Langkah-langkah membuat Nasi Tiwul:
- Gaplek yang sudah dihaluskan, tambahkan air secukupnya lalu aduk menggunakan tangan hingga menjadi bulir-bulir kecil
- Lalu kukus dengan api kecil hinggal matang (api jangan terlalu besar, nanti bisa menggumpal)
Tiwul adalah makanan tradisional dari Gunung Kidul yang terbuat dari olahan singkong. makanan ini sangat unik, selain rasanya yang sangat khas, Tiwul ini juga bisa dijadikan sebagai makanan pengganti nasi. Makanan ini sudah terkenal sejak jaman dahulu dan menjadi salah satu warisan kuliner bagi masyarakat Yogyakarta, terutama daerah Gunung Kidul. Nasi tiwul siap disajikan bersama dengan kelapa parut. Tiwul yang dibuat merupakan tiwul dengan rasa manis yang biasa dijadikan sebagai jajanan. Untuk membuat tiwul yang biasa dijadikan sebagai pengganti nasi, maka tidak perlu ditambahkan gula merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tiwul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
