Lagi mencari ide resep sate haliling/keong sawah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate haliling/keong sawah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Keong di sini adalah jenis keong yang didapat dari sawah. Keong sawah = haliling = kraca Backsound : Gambang Suling, Instrumental Keroncong oleh Keroncong. Hai sobat memasak.hari ini saya mau nyari bahan masakan di muara sungai dan sawah,. mau tau bahan apa yang akan saya dapatkan? penasaran kan,makannnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate haliling/keong sawah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate haliling/keong sawah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate haliling/keong sawah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Haliling/Keong Sawah menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Haliling/Keong Sawah:
- Gunakan 300 gr Keong Sawah /Haliling yg sudah bersih
- Siapkan 1 lbr Daun Salam
- Ambil 2 cm Lengkuas geprek
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm Gula Merah
- Siapkan 300 ml Air
- Sediakan Haluskan
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan sedikit Garam
Selain itu, keong sawah bisa dikombinasikan dengan aneka rasa menggoyang lidah. Misalnya, keong sawah saus tiram Bahkan, tambah Sada, keong sawah juga bisa dijadikan dipadu dalam nasi goreng. Selain itu, keong sawah juga bisa diolah jadi sate. Keong sawah (Pila ampullacea) adalah sejenis siput air yang mudah dijumpai di perairan tawar Asia tropis, seperti di sawah, aliran parit, serta danau.
Cara membuat Sate Haliling/Keong Sawah:
- Tips Membersihkan Haliling/Keong Sawah/Tutut https://cookpad.com/id/resep/4232033-tips-membersihkan-halilingkeong-sawahtutut
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan Haliling aduk rata kemudian semua sisa bumbu dan bahan. Masak hingga matang.
- Bisa langsung di nikmati atau kalau ingin dibakar, tusuk dengan tusuk sate bakar sebentar.
- Mari Merapat….
Hewan bercangkang ini dikenal pula sebagai Keong gondang, siput sawah, siput air, atau tutut. Secara morfologi atau zoologi, keong racun, keong sawah dan keong emas termasuk kelas moluska. Nama beken lain dari keong Keong emas atau keong mas memiliki nama latin Pomacea canaliculata Lamarck. Mengkonsumsi keong sawah dengan cara yang tidak tepat dapat menyebabkan penyebaran penyakit pada manusia, terutama yang disebabkan oleh cacing. Keong sawah - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate haliling/keong sawah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
