Sedang mencari inspirasi resep lakso palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lakso palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lakso palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lakso palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lakso is a spicy Indonesian noodle dish served in savoury yellowish coconut milk-based soup, flavoured with fish, and sprinkled with fried shallots. The dish is one of the regional specialty of Palembang, the capital of South Sumatra, Indonesia. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lakso palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lakso Palembang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lakso Palembang:
- Sediakan Bahan lakso:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Siapkan 150 gr sagu
- Gunakan 700 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bahan kuah:
- Ambil 1 sdm bawang merah giling
- Siapkan 1 L air
- Gunakan 1 kaleng susu evaporated (me: fn)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas laos (geprek)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula (me: seujung sendok saja)
Curry Laksa variants include the following: Laksa Lemak aka Nyonya Laksa. Laksa Bogor Laksa Cibinong Laksa Betawi Laksa Tangerang Laksa Palembang Laksa Bajar. Lakso adalah makanan khas asli dari kota palembang, Wilayah Bangka Belitung, Sumatera Selatan Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan tentang resep burgo dan lakso palembang sederhana. Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuat Lakso Palembang:
- Cara buat Lakso: campur tepung beras dan garam.. air dididihkan, kemudian siram ke dalam campuran tepung beras, Aduk rata.. tunggu sampai adonan hangat baru masukkan sagu dan diaduk rata.
- Setelah adonan siap, masukkan adonan ke dalam alat cetak/plastik yang di gunting ujungnya. Masak dalam air yg telah mendidih dengan cara menekan adonan kdalam air rebusan. Apabila adonan telah mengapung, artinya lakso telah matang dan bisa diangkat.
- Siapkan daun pisang, kemudian susun lakso diatas daun pisang
- Cara buat kuah: panaskan air, kemudian masukkan bawang merah, daun salam, serai, dan laos, biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan susu evaporated, kunyit bubuk, garam dan gula dan aduk terus sampai mendidih.
Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso. Selain laksa betawi dan laksa palembang, masih banyak laksa dari berbagai daerah di Indonesia. Seperti laksa bogor yang memakai bahan dasar oncom, laksa jepara. Lakso is a spicy Indonesian noodle dish served in savoury yellowish coconut milk-based soup, flavoured with fish, and sprinkled with fried shallots. The dish is one of the regional specialty of. "Kalau laksa Palembang agak mirip dengan pempek lenjer, bedanya pakai kuah santan dan mi-nya agak tebal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lakso palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
