Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu kuning pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu kuning pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ayam suwir pedas kemangi enak lainnya. Jogja,(pidjar.com)-Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kemangi bumbu kuning pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kemangi bumbu kuning pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kemangi bumbu kuning pedas:
- Gunakan 1 kg ayam dipotong2 kecil (sesuai selera)
- Sediakan 5 batang Daun Kemangi (ambil daunnya aja)
- Ambil 4 siung Bawang merah (diiris2)
- Gunakan 3 siung Bawang putih (diiris2)
- Siapkan 2 cm Jahe (diiris2)
- Ambil 2 cm Lengkuas (diiris2)
- Sediakan 1 sdm Jeruk nipis
- Sediakan 2 batang Serei (ambil putihnya trus di geprek)
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Bubuk kunyit
- Gunakan 20 buah Cabe rawit (diiris2)
Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Kemangi bumbu kuning pedas:
- Bersihkan ayam yg sudah di potong kemudian di lumuri dgn jeruk nipis dan garam biarkan selama 5 menit
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, bubuk kunyit dan srei sampai wangi kemudian masukkan ayam yg telah di siapkan tadi, masukkan sedikit air kemudian ditutup supaya ayamnya empuk.
- Tambahkan ketumbar, cabe rawit, garam, penyedap rasa dan daun kemangi, aduk sampai rata angkat dan disajikan selagi hangat (sederhana dan wuenak)
Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya. Hasil pencarian untuk ayam rica rica kemangi bumbu kuning. Walaupun hanya berbeda kemangi tetapi aroma dan citarasa masakan dengan bumbu rica rica ini sudah berbeda lho. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kemangi bumbu kuning pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
