Sedang mencari ide resep semur ikan gabus dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ikan gabus dan telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kepala ikan gabus berjenis great snakehead biasanya lebih besar dan tidak bersisik seperti jenis snakehead lainnya. Badannya lebih licin dan warnanya lebih gelap. Para nelayan yang menangkap ikan gabus jenis ini biasanya menjual hasil tangkapannya pada restoran-restoran besar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ikan gabus dan telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ikan gabus dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ikan gabus dan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur ikan gabus dan telur memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur ikan gabus dan telur:
- Siapkan 1 buah ikan gabus yg sudah dipotong2 dan digoreng
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Ambil secukupnya Kayu manis,
- Gunakan 1 kuntum Pekak
- Ambil secukupnya Santan
- Gunakan secukupnya Kecap, gula merah, gula pasir, garam, penyedap
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya Jahe
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan Secukupnya pala (sdkt aja)
- Siapkan 2 buah cengkeh (bisa di skip)
Ikan gabus merupakan ikan buas pemakan segala benih ikan, bahkan ikan gabus juga Telur - telur tersebut akan menetas dalam waktu lebih kurang sehari. Jika semua bahan sudah siap diolah, anda bisa langsung membuat adonan. Silakan ambil wadah untuk mengolah adonan. Kemudian masukan bahan-bahan yang sudah anda sediakan seperti tepung terigu, tepung sagu, telur yang sudah dikocok dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ikan gabus dan telur:
- Siapkan bumbu dan ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus, lengkuas, kayu manis, pekak sampai harum.
- Masukkan santan, gula, garam, penyedap dan kecap
- Tes rasa lalu masukkan ikan gabus dan telur
- Tunggu sampai surut, taburi dg bawang goreng lalu sajikan
Memelihara dan merawat ikan gabus sebenarnya bukan hal yang sulit. Sebagaimana ikan pada umumnya, yang harus anda perhatikan adalah Setelah selesai, anda bisa menunggu telur ikan tersebut menetas secara alami. Tunggulah hingga semua telur tersebut menetas seluruhnya. Harga Ikan Gabus - Siapa sih yang tidak suka dengan ikan gabus. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ikan gabus dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
