Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu kuning kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kuning kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu kuning kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu kuning kemangi:
- Siapkan 1 kg ayam (kebetulan saya beli bagian dada saja)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri *optional
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan lain :
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 bt serai
- Ambil 2 lbr daun jeruk (uk sedang)
- Ambil 1 ikat kemangi (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 bt daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Garam
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Ayam Bumbu Kuning Kemangi, Bisa Coba Bikin Di Rumah Nih!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu kuning kemangi:
- Cuci bersih ayam. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, juga serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk (remas dulu daun jeruk dan salamnya agar aroma keluar)
- Setelah bumbu harum,masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata. kemudian tambahkan air sesuai selera. Saya lebih suka banyak kuahnya. Ungkep hingga ayam lunak
- Tambahkan garam secukupnya dan tes rasa.
- Kemudian terakhir masukkan tomat yang sudah dipotong dadu, daun kemangi dan daun bawang dan bawang goreng untuk menambah rasa sedap (menurut saya sih😁)
- Aduk dan diamkan beberapa saat. cicipi dan atur rasa jika kurang asin bs tambah garam
- Matikan kompor dan siap dihidangkan😋
Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya. Hasil pencarian untuk ayam rica rica kemangi bumbu kuning. Walaupun hanya berbeda kemangi tetapi aroma dan citarasa masakan dengan bumbu rica rica ini sudah berbeda lho. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu kuning kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
