Anda sedang mencari ide resep turkish pizza (pide) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal turkish pizza (pide) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari turkish pizza (pide), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan turkish pizza (pide) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
In this video we are making one of the Turkish classics; PIDE! Turkish Pide (aka pizza) is a Turkish comfort food favorite! It is the equivalent of pizza but the dough is thinner and some toppings such The recipe for the pide dough seemed quite simple.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan turkish pizza (pide) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Turkish Pizza (Pide) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Turkish Pizza (Pide):
- Sediakan Dough
- Siapkan 250 gr terigu serbaguna
- Siapkan 90 ml air hangat
- Ambil 90 ml susu UHT
- Sediakan 1/2 sdm yeast / ragi instant
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak (olive oil) campur adonan + 1/2 sdm olesan
- Sediakan 1 Telur kuning + 3 sdm susu untuk olesan
- Gunakan Secukupnya unsalted butter cair untuk olesan setelah matang
- Siapkan Isian daging
- Siapkan 120 gr daging sapi giling yang ada lemaknya
- Ambil 1 tomat kecil iris kecil2 (sy pakai 5-6 cherry tomato)
- Sediakan 1/2 bawang bombai kecil potong panjang sekitar 1 ruas jari
- Siapkan 1/2 sdm chili flakes
- Ambil Sedikit oregano (optional)
- Ambil Secukupnya lada hitam
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Sejumput gula
- Siapkan 1 sdm minyak (olive oil)
- Siapkan Isian Keju
- Gunakan Secukupnya keju cheddar parut / slice yg bisa lumer
- Ambil Secukupnya keju mozarela
- Siapkan Secukupnya parsley bubuk untuk taburan
- Gunakan Secukupnya chili flakes untuk taburan
Turkish Pide topped with ground beef or kiymali pide is also known as Turkish pizza. It is basically a flat bread with a boat shape. This recipe is for one of the Turkish version of Pide, as every region has its own way of making Pide. This is the version that we all love most. VOTING OPEN Pizza around the world: Turkish Pide and a Poached Pear Pizza — FSK.
Cara menyiapkan Turkish Pizza (Pide):
- Campur terigu, gula, garam, yeast aduk rata. Masukan air, minyak, uleni hingga kalis. Olesi adonan dan wadah dengan minyak, tutup dengan plastik wrap sampai mengembang 2x sekitar 1 jam.
- Sementara menunggu adonan, tumis daging dengan olive oil, masukan garam. Setelah daging berubah warna, masukan tomat, bawang bombai, gula, lada, oregano, chili flake, masak hingga bawang dan tomat layu, sisihkan dan diamkan agak dingin.
- Setelah adonan mengembang, tabur terigu di silpat, bagi adonan menjadi 4. Roll berbentuk oval panjang, masukan isian di tengah, lipat bagian pinggir, cubit bagian 2 ujung benar2 rapat supaya waktu dipanggang tdk terbuka, disarankan menggunakan alas baking paper. Oles dengan telur di pinggir2nya.
- Untuk yang pakai telur panggang dulu 2/3 matang baru masukan telur kuning dan sedikit putih telur atau kuning telurnya saja supaya tdk luber. Setelah telur masuk, panggang lg 4 menit atau sesuai selera kematangan telurnya. Panggang dengan suhu 200 derajat sekitar 20 - 25 menit. Setelah kecoklatan, keluarkan dari oven, oles dengan butter leleh kesemua bagian roti dan isiannya supaya lebih harum dan tidak kering. Enak dimakan dalam keadaan hangat
Recently, I had reasons to do some research on the ubiquitous Pizza. Chicken, red peppers, tomatoe puree, dried basil and cheese. Mini Turkish Pide Pizza (Melissa Darr)Source: Melissa Darr. Drape the pizza's in cucumber ribbons, diced tomatoes and drizzle with the garlic yoghurt and finish with a sprinkle of parsley and mint. How To Make Turkish Pizza, Pide: a Cookery Class At Saray Cardiff, Crispy turkish lamb pizzas recipe, Turkish lamb pizzas recipe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat turkish pizza (pide) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
