Sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kemangi Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 ekor Ayam potong 10
- Ambil 1 ikat Daun Kemangi
- Ambil 2 btg Sereh
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 4 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 1 buah tomat merah sedang
- Sediakan 100 ml Santan Kara
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 3 buah Cengek Domba (kl mau pedas)
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruang Jahe
- Gunakan 5 btr Kemiri
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Siapkan 6 siung Bawang Putih
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan bumbu halus dan haluskan, bisa diblender atau diulek.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan Tomat, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas, Sereh yang telah digeprek, dan Ketumbar bubuk. Tumis sampai wangi dan masukkan Ayam yang telah dicuci bersih.
- Setelah ayam setengah matang masukkan Santan Kara dan air kurang lebih 1 gelas. Masak hingga matang. Setela matang masukkan Kemangi yang telah dicuci bersih, bumbui dengan garam dan gula sampai cukup lalu aduk rata lalu biarkan sampai bumbu mengental.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kemangi Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
