Lagi mencari ide resep rujak cingur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Pindah ke Jakarta, Benoe mau makan rujak khas Surabaya, rujak cingur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak cingur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak cingur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak cingur memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak cingur:
- Ambil 100 gr cingur sapi
- Ambil 100 gr toge,cuci bersih
- Siapkan 1 ikat kangkung,potong & cuci bersih
- Gunakan 1 bh tahu,goreng
- Sediakan 1 bks tempe,goreng
- Siapkan 1 bh mentimun,potong-potong
- Siapkan 1 potong nanas,potong-potong
- Gunakan 1 bh bengkoang,cuci bersih,potong-potong (ukuran kecil)
- Gunakan 1 bh belimbing,cuci bersih potong-potong (jika suka)
- Siapkan Secukupnya mie basah (jika suka)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya lontong
- Gunakan Secukupnya kerupuk
- Sediakan Bumbu petis :
- Ambil 1 (00 gr) kacang tanah goreng/sangrai
- Siapkan 100 gr petis udang/petis madura
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 bh pisang klutuk
- Siapkan 15 cabe rawit/sesuai selera
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng
- Ambil 1/2 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air matang
Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Ask anything you want to learn about Rujak cingur by getting answers on ASKfm. Nama warung rujak cingur satu ini sudah tidak asing lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak cingur:
- Cuci bersih cingur sapi,rebus sampe empuk,angkat dan potong-potong sesuai selera.
- Rebus toge,kangkung sampe matang.angkat,tiriskan
- Haluskan semua bahan bumbu petis.
- Tata potongan lontong,sayuran,tahu,tempe,nanas,bengkoang,belimbing,mentimun dan mie di atas piring saji dan siram dengan bumbu petis. Sajikan.
Rujak Cingur Ahmad Jais adalah warung rujak yang cukup mahal di Surabaya karena rasanya yang khas dan menjadi favorit warga Surabaya. Berita terkini Rujak Cingur - Nikmatnya Ragam Rujak Khas Indonesia Untuk Sajian Berbuka Puasa. Pemilik warung mengaku bekerja untuk membiaya suaminya yang tengah sakit. Rujak cingurPantêsé wadhahi piringKluyar-kluyurNggolèki sing lêncir kuning. Rujak dondhongPantêsé wadhahi lodhongKloyang-kloyongNggolèki sing moblong-moblong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak cingur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
