Sedang mencari ide resep orem orem khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem khas malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Merdeka.com, Malang - Arek Ngalam tentu kenal dengan makanan yang satu ini, bukan? Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem orem khas malang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan orem orem khas malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan orem orem khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orem Orem Khas Malang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orem Orem Khas Malang:
- Sediakan 1 papan kecil tempe
- Siapkan 2 buah tahu putih
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 sdm fiber cream (pengganti santan)
- Sediakan Secukupnya gula jawa
- Gunakan 10 biji cabe hijau keriting, iris memanjang kurleb 2cm
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 cm Kencur, cincang
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (saya skip)
- Gunakan Bahan tambahan :
- Ambil 2 cm Lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, robek-robek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh, potong menjadi dua
- Ambil 1 tangkai daun bawang
Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Selanjutnya ada orem-orem yang juga dikenal sebagai kuliner khas Malang. Penampilannya tak terlalu berbeda dengan sayur lodeh. Masakan dengan kuah santan encer ini berbahan dasar irisan tempe dan tahu.
Langkah-langkah membuat Orem Orem Khas Malang:
- Potong kotak kotak tempe dan tahu selanjutnya goreng sebentar agar tidak hancur saat dimasak.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap, cabe hijau dan gula jawa.
- Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong, tambahkan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan tempe dan tahu. Setelah mendidih lagi masukkan fiber crem sambil diaduk perlahan.
- Koreksi rasa. Siap disajikan. Kalau kurang pedas bisa tambahkan sambal uleg
Sate Kelinci Makanan khas dari Malang pertama yang mungkin bisa kamu cicipi kelezatannya yaitu orem-orem. Orem-orem masuk dalam kategori wisata kuliner di Malang. Orem sendiri dibuat dari bahan utama tempe goreng yang telah diiris-iris dan juga ayam. Selanjutnya ayam dan tempe diolah dengan bumbu khas bersama dengan santan kental. Kota Malang dikenal akan produksi tempenya yang masif.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orem orem khas malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
