Sedang mencari inspirasi resep orem tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orem tahu tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan. Orem-orem yang terdiri dari potongan lontong dan dinikmati dengan sayur yang terbuat dari irisan tahu dan tempe yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu membuat sajian ini terasa sangat pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan orem tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orem tahu tempe menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Orem tahu tempe:
- Gunakan Bahan
- Ambil 1 kotak Tahu putih (goreng setengah matang)
- Siapkan 1 kotak tempe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan Laos
- Siapkan 2 tangakai daun bawang
- Ambil 1 sch santan kara ( di encerkan 300ml air
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 5 cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
Orem-orem merupakan kuliner khas Jawa Timur yaitu kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Kamu bisa membuat orem-orem #MasakDiRumahAja dengan panduan Yummy App karena #MasakItuGampang. Untuk kamu yang penasaran, berikut resep orem-orem ala Yummy yang bisa dipraktikan di rumah. Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Orem tahu tempe:
- Tumis bumbu halus hingga aromanya tercium, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh. Tumis lagi sebentar.
- Masukkan tahu & tempe, aduk2 hingga tercampur merata dg bumbu. Kemudian tambahkan air aduk2 lagi sampi airnya meletup2.
- Tuang santan yg sudah diencerkan, aduk rata. Tambah garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa
- Setelah rasanya sudah pas tambahkan irisan daun bawang kemudian biarkan mendidih kurleb 10 mnt dgn api kecil supaya kuah meresap.
- Sajikan dg nasi hangat dan krupuk.
Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Selain terkenal sebagai penghasil buah apel Kota Malang juga mempunyai berbagai makanan khas, dan dua diantaranya yang akan Alya bagikan resep berikut ini. Dua kuliner khas malang berikut ini adalah kuliner dengan berbahan dasar tempe dan tahu, yaitu Orem-orem dan Mendal Tempe. Untuk anda penggemar tempe dan sedang malas masak yang ribet-ribet, silahkan mencicipi sayur tahu tempe a la kampung ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orem tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
