Sedang mencari inspirasi resep orem-orem tahu dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem tahu dan tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Source : Raudhah Alie Hey hey selamat pagi. Hari ini saya membuat orem orem tahu dan tempe, yaa mungkin karena greget kangen suasana lebaran yg harusnya mba mba ku udah pada pulkam😣 kebetulan ketemu lontong di emak jual rujak tadi pagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem-orem tahu dan tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orem-orem tahu dan tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orem-orem tahu dan tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orem-Orem tahu dan tempe menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orem-Orem tahu dan tempe:
- Siapkan 1 kotak tempe
- Sediakan 10 biji tahu goreng/gembos
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 2 cabai merah besar
- Siapkan 10 cabai kecil (sesuai selera)
- Gunakan 1 sachet santan instan/ santan secukupnya
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
Lihat juga resep Orem Orem Tahu Tempe enak lainnya. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Orem-Orem tahu dan tempe:
- Kukus tempe di sampai berbau harum, kemudian potong dadu.
- Cuci tahu yg sudah dipotong menjadi 2 bagian. Bisa menggunakan tahu putih sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu kemudiam tumis sampai harum.
- Masukan semua tahu dan tempe kemudian tambahkan santan dan tunggu sampai mendidih.
Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan orem-orem tahu dan tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
