Lagi mencari ide resep sapi lada hitam ala tiwul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam ala tiwul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam ala tiwul, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapi lada hitam ala tiwul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapi lada hitam ala tiwul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam ala Tiwul menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam ala Tiwul:
- Sediakan Bahan Masakan
- Gunakan 350 gr daging sapi (iris tipis)
- Siapkan 1/2 buah Paprika Merah (potong kotak)
- Sediakan 1/2 buah Paprika Hijau (potong kotak)
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombai (iris kasar)
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas Jahe (iris korek api)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm Kaldu Jamur Totole
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan Bahan perendam daging
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm merica hitam tumbuk kasar (bisa pakai merica hitam bubuk)
Resep Masakan sapi lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi lain yang sudah ada. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto, sop, dan lain-lainya. Tetapi kalu cita rasa, resep sapi lada hitam ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep masakan asli. Resep daging sapi lada hitam sering sekali dicari, apalagi buat kamu yang kangen dengan menu restoran ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam ala Tiwul:
- Campur daging dengan bumbu perendam, aduk rata. Simpan di kulkas minimal 1 jam agar bumbunya meresap
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
- Masukkan jahe iris, aduk rata
- Masukkan daging serta sisa bumbu perendamnya, aduk-aduk hingga daging berubah warna
- Masukkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu jamur, merica aduk rata
- Tuang air, masak hingga daging empuk. Air bisa ditambahkan jika daging belum empuk (saat sudah ditambahkan air, aduk sebentar kemudian tutup agar air dan bumbu meresap di daging)
- Masukkan paprika merah dan hijau, aduk hingga sedikit layu. Sesuaikan rasanya
- Masak hingga kuah mengental.
- Angkat dan sajikan
Tumisan daging ini makin enak bila ditambah brokoli. Dimakan dengan nasi putih hangat rasanya makin mantap. Daging sapi lada hitam atau black pepper beef jadi menu favorit di restoran chinese. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam ala Tiwul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
