Orem ayam tahu tempe
Orem ayam tahu tempe

Lagi mencari inspirasi resep orem ayam tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem ayam tahu tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem ayam tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan orem ayam tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Resep Orem ayam tahu tempe favorit. Eeeeh dimagiccom ada nasi empok juga.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat orem ayam tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orem ayam tahu tempe memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Orem ayam tahu tempe:
  1. Siapkan 1 papan tempe
  2. Gunakan 1 kotak tahu (dgoreng 1/2 matang)
  3. Sediakan 250 gr daging ayam (pot jadi 4)
  4. Gunakan 1 bungkus santan kara (65ml)
  5. Ambil secukupnya Air
  6. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
  7. Ambil 4 siung bawang putih
  8. Sediakan 6 butir bawang merah
  9. Sediakan 1 bj cabe besar
  10. Sediakan 3 butir kemiri
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar
  12. Ambil 2 cm kunyit
  13. Gunakan 1 cm kencur
  14. Ambil 1/2 sdt jinten (boleh skip)
  15. Sediakan Bumbu lainnya
  16. Gunakan 5 cm lengkuas (geprek)
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
  18. Siapkan 3 lembar daun salam
  19. Sediakan 1 batang daun sereh (geprek)
  20. Gunakan 1 bj cabe hijau (iris serong)
  21. Gunakan secukupnya Gula dan garam
  22. Siapkan sesuai selera Penyedap Rasa

Orem-orem merupakan kuliner khas Jawa Timur yaitu kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Kamu bisa membuat orem-orem #MasakDiRumahAja dengan panduan Yummy App karena #MasakItuGampang. Untuk kamu yang penasaran, berikut resep orem-orem ala Yummy yang bisa dipraktikan di rumah. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental.

Langkah-langkah menyiapkan Orem ayam tahu tempe:
  1. Panaskan air sampai mendidih, masukkan daging ayam sampai matang. Sisihkan
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi, masukkan bumbu lain kecuali cabe hijau. Tumis sampai bau harum. Ciri2 bumbu sudah matang saat bumbu keluar minyak
  3. Masukkan ayam, tahu, tempe di bumbu tumisan tadi, tambah air secukupnya saja
  4. Bila sudah 1/2mendidih, masukkan santan, gula garam, penyedap rasa dan cabe hijau. Test rasa.. Biarkan mendidih, jangan lupa matikan kompornya yaaaa :)

Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera. DAPUR WIDIYATI Melajar memasak untuk keluarga serta ingin berbagi resep kepada teman. Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan. Tahu dan tempe terkenal murah dan bergizi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orem ayam tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!