Sedang mencari ide resep lodeh kluweh tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluweh tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluweh tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh kluweh tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lodeh kluwih tanpa santan evi nurdiyati. Hari ini, Yuda Bustara akan berbagi resep Sayur Lodeh Tanpa Santan menggunakan FiberCreme. Lihat juga resep Lodeh kluweh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh kluweh tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh kluweh tanpa santan menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh kluweh tanpa santan:
- Sediakan 2 buah kluweh
- Siapkan 1 buah tahu putih
- Gunakan 1 buah tahu matang
- Siapkan 3 bungkus cecek (krecek, kulit)
- Gunakan Bahan yang di haluskan :
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 6 siung bawah merah (pakek yg kecil2)
- Siapkan 3 siung bawah putih
- Sediakan secukupnya Terasi
- Gunakan 6-10 kemiri (pengganti santan)
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Kunir
- Siapkan Jahe
- Gunakan Kencur
- Gunakan Daun jeruk suwir2
- Ambil Bahan yang di geprek :
- Siapkan Laos
- Sediakan Sereh
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
Itulah resep sayur lodeh kluwih yang enak serta cara memasaknya mudah dan praktis. Buah kluwih juga memiliki nama lokal yang berbeda beda disetiap daerah, misalnya di Sunda, buah ini disebut dengan nama kulur atau. Kluwih atau keluwih, kalau orang sini sering menyebutnya sebagai timbul. Mungkin banyak orang yang belum tahu, tapi buahnya mirip nangka, hanya lebih kecil.
Cara membuat Lodeh kluweh tanpa santan:
- Bersihkan kluweh lalu rebus bersama cecek dengan air agar empuk. Kalau sudah empuk angkat dan tiriskan.
- Goreng tahu setengah matang.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan campur dengan bumbu yang di geprek.
- Masukan kluweh,cecek, tahu putih yang telah d goreng dan tahu matang ke dalam bumbu yang tadi di tumis tambahkan air agak banyak agar kuahnya jg banyak hehe
- Masukan garam dan penyedap koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Kalau memasak nangka, kita harus merebusnya dahulu kemudian dimasukkan dimasukkan bumbunya. Kalau kluwih, kita tidak perlu merebusnya terlebih dahulu. Sayur Lodeh Kluwih - sayur lodeh Merupakan masakan yang sangat nikmat dan lezat dimana berbahan dasar lodeh kluwih untuk anda sajikan di rumah anda. Keluarga anda pasti akan ketagihan dengar rasa Sayur Lodeh Kluwih, sebenarnya Sayur Lodeh lebih identik dengan terong , dimana lodeh biasa menjadi kebiasaan masakan rumah warga solo, tapi tidak ada salahnya kalau kita coba untuk menu lezat di. Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kluweh tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
