Sedang mencari ide resep orem orem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orem orem tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang). Lihat juga resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem orem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan orem orem tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orem orem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Orem Orem Tahu Tempe menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orem Orem Tahu Tempe:
- Gunakan 2 buah tahu putih besar
- Ambil 1/2 papan tempe
- Ambil 700 ml santan
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur, dikupas kulitnya
- Siapkan 1 sdt tumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan sesuai selera Gula, garam
- Siapkan Bumbu aroma :
- Ambil 4 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan sesuai selera Cabe ijo & cabe merah besar & cabe rawit merah
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 150 gr fillet dada ayam (optional)
- Sediakan Bawang goreng
Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan.
Cara membuat Orem Orem Tahu Tempe:
- Potong-potong tahu tempe, lalu kukus sekitar 10 menit
- Buat bumbu halus, siapkan bumbu aroma dan irisan cabe (baiknya menggunakan cabe ukuran besar lebih sedap, saya: karena stock cabe besar tinggal sedikit di mix dengan cabe keriting dan cabe rawit merah)
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan bumbu aroma, aduk rata lalu tambahkan irisan cabe
- Setelah tumisan bumbu matang merata, tuangi santan, biarkan agak mendidih, lalu masukkan tahu tempe, koreksi rasa
- Cuci lalu rebus fillet dada ayam, setelah matang, angkat tiriskan, suwir suwir
- Masak hingga santan agak mengental. Hidangkan orem orem dengan taburan suwiran ayam dan bawang goreng
Komposisi orem orem disini tidak lain adalah tauge rebus, ketupat dan bawang goreng serta disiram dengan tempe dan kuah santan hangat yang menggugah selera. Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit. Resep Orem-Orem Tahu Tempe Masakan Asli Malang, Nikmatnya Sedap banget. Sarapan Orem-Orem Arema, "Kupat Tempe" khas Malang Morning~ Kalau di Bandung biasanya sarapan pakai Kupat Tahu, kali ini di Malang kita nyoba sajian yang miiiiirip banget kupat tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orem Orem Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
