Sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam abang-abang memakai 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam abang-abang:
- Gunakan 100 gram mie basah
- Siapkan 1 ikat sayur mie (direbus)
- Sediakan 100 gram kerupuk pangsit (potong kotak lalu goreng)
- Ambil Minyak ayam
- Ambil Secukupnya kulit ayam
- Ambil 5 siung bawang putih geprek
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Gunakan 1 sdm biji ketumbar
- Sediakan 250 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu ayam
- Gunakan 1/2 kg daging ayam tanpa tulang
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdt gula
- Siapkan 2 tetes minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Kuah mie ayam
- Sediakan Secukupnya balungan ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam
- Sediakan 1 tetes minyak wijen
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Cara menyiapkan Mie ayam abang-abang:
- Minyak ayam : taruh minyak kedalam wajan gunakan api kecil kemudian masukkan kulit ayam, bawang putih, jahe dan ketumbar masak hingga berubah warna kecoklatan kemudian saring dan letakkan minyak dalam wadah
- Bumbu ayam : potong ayam dadu, kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar
- Bumbu ayam : jika sudah panaskan wajan tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan bumbu pelengkap lainnya jangan lupa tambahkan air dan masak hingga air menyusut
- Kuah mie ayam : panaskan air dalam panci masukkan tulangan ayam bawang putih, lada, minyak wijen, kecap asin dan penyedap rasa
- Penyajian : masukkan 2 sdm minyak ayam, 1/4 sdt lada, 1/4 sdt garam, 1/2 sdt kecap asin kemudian mie yg sudah direbus masukkan dalam mangkok dan campur bumbu hingga merata
- Jika bumbu sudah merata beri toping diatasnya, bisa ditambah acar dan bawang goreng atau daun kucai (optional). Makanan siap dihidangkan
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
