Sedang mencari inspirasi resep cumi tahu asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tahu asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu cumi asin asam manis pedas enak lainnya. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tahu asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi tahu asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi tahu asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi tahu asam manis memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi tahu asam manis:
- Sediakan 3 ons cumi besar (2 buah)
- Ambil 5 buah tahu putih
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 4 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Kaldu ayam
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Air
- Siapkan Minyak goreng
Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya.
Cara membuat Cumi tahu asam manis:
- Potong potong cumi cuci kemudian lumuri dengan jeruk nipis sisihkan. Goreng tahu di potong kecil kecil hingga berkulit. Potong wortel seperti korek api cuci.
- Cuci bersih cumi tiriskan. Tumis bawang putih yg sudah cincang hingga harum masukan cabe keriting yg di iris kecil kemudian masukan cumi aduk aduk sebentar disusul wortel (jika kering beri air sedikit).
- Masukan tahu yang sudah di goreng, bawang bombay, garam, gula, merica aduk aduk sebentar. Terakhir masukan saos2 beri air 100 ml tunggu sampai meresap sambil di aduk2 dan tes rasa.
Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. JAKARTA - Sajian berbahan dasar cumi adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin memasak hidangan cepat namun istimewa. Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi tahu asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
