Anda sedang mencari ide resep lodeh kluweh.. yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluweh.. yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluweh.., pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh kluweh.. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lodeh kluweh enak lainnya. LODEH KLUWIH BUMBU KUNING ROBY WS. Sayur Lodeh Kluwih - sayur lodeh Merupakan masakan yang sangat nikmat dan lezat dimana berbahan dasar lodeh kluwih untuk anda sajikan di rumah anda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh kluweh.. yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Kluweh.. menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Kluweh..:
- Gunakan 2 buah kluweh, kupas, suwir kecil2
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan gula
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap
- Ambil 2 bks santan kara
- Sediakan secukupnya Air
Lodeh sendiri merupakan salah satu masakan tradisional berkuah santan yang biasa dimasak pedas. Jadi, masakan ini boleh juga disebut sayur kluwih pedas. Hanya karena bumbu yang digunakan adalah bumbu sayur lodeh, makannya. Kluwih atau keluwih, kalau orang sini sering menyebutnya sebagai timbul.
Cara menyiapkan Lodeh Kluweh..:
- Rebus bumbu dan daun salam dalam air, biarkan hingga mendidih, masukkan kluweh, tunggu hingga setengah matang
- Setelah setengah matang beri gual garam penyedap dan santan, masak hingga matang, angkat, sajikan dg lontong dan telur dadar…
Mungkin banyak orang yang belum tahu, tapi buahnya mirip nangka, hanya lebih kecil. Kalau memasak nangka, kita harus merebusnya dahulu kemudian dimasukkan dimasukkan bumbunya. Kalau kluwih, kita tidak perlu merebusnya terlebih dahulu. Bismillahirrahmanirrahim Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya. Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kluweh.. yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
