Anda sedang mencari ide resep cumi asin tumis gendot anti bau amis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tumis gendot anti bau amis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin tumis gendot anti bau amis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin tumis gendot anti bau amis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis. Sedang belanja di pasar tradisional, ngelihat cumi asin. Biasanya suka malas beli cumi asin pasar karena suka berbau hanyir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asin tumis gendot anti bau amis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis:
- Sediakan 100 gr cumi asin
- Ambil 1 potong jeruk limau
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan potong Bahan
- Siapkan 5 buah jamur kancing
- Ambil 6 buah cabe gendot
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas Laja
- Gunakan 1/2 butir tomat
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang iris tipis
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 butir cabe rawit
- Ambil Bumbu
- Ambil 1 sdm royco ayam
- Ambil 1 sdt merica putih
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
Lihat juga resep Tumis Jamur Kuping Cabe Gendot enak lainnya. Biasanya suka malas beli cumi asin pasar karena suka berbau hanyir. Namun penasaran coba masak biar ga berbau hanyir. Dan coba rebus dulu (biasanya langsung goreng atau di siram air panas saja).
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis:
- Rebus cumi asin sebentar saja untul menghilangkan bau amis. Potong sesuai selera. Kalau saya bagi dua saja karena sedang pakai cumi asin kecil. Beri perasan air jeruk lemon, biarkan supaya bau amis hilang.
- Sambil menunggu lemon menyerap. Persiapkan bahan potong. Pada dasarnya potongan bahan bisa menyesuaikan selera. Namun untuk serai saya sarankan diiris tipis. Dan cabai rawit tidak perlu diiris karena cabai gendot sudah pedas.
- Tuangkan minyak kelapa, tumis bawang putih sampai kecoklatan. Lalu tambahkan bawang bombay dan jamur kancing, tumis sampai layu. Masukan semua bahan potong. Masak sampai matang.
- Masukan cumi asin. Lalu masukan bumbu bumbu. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi putih dan kerupuk. Selamat menikmati.
Bau amis hilang, tapi ingat, r. SajianSedap.com - Agar cumi tidak bau amis dan enak saat disantap, begini cara yang tepat saat mencucinya. Meski sama-sama cumi, namun cumi basah dan cumi asin jelas memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Sebagai bahan segar, cumi basah tentu saja perlu dicuci dahulu sebelum diolah. Sedangkan cumi asin, sebagian orang ada yang tidak mencucinya dengan alasan tak ingin menghilangkan rasa asinnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin tumis gendot anti bau amis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
