Anda sedang mencari inspirasi resep cumi saus pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saus pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal cumi pedas manis enak lainnya. #dapurwahyu #cumisauspedasmanis Cumi Saus Tiram Pedas. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi saus pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi saus pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Saus pedas manis menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Saus pedas manis:
- Sediakan 250 gr cumi / ayam / kakap / udang
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein rendah
- Sediakan 150 gr tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml air dingin
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan Saus :
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 5 sdm saus pedas
- Gunakan 2 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt Bon cabe (optional)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 50 ml Air
Lihat juga resep Cumi asam manis pedas enak lainnya. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan.
Langkah-langkah membuat Cumi Saus pedas manis:
- Campur jadi 1 tepung protein rendah, tepung bumbu, garam, merica.
- Balur cumi ke campuran tepung, lalu air dingin kembali ke campuran tepung. Pijit cumi satu persatu agar terbentuk kriting
- Goreng cumi yang sudah di balur ke dalam wajan. Angkat Lalu sisihkan
- Saus : tumis bawang putih halus hingga harum masukkan saus tomat,saus pedas, merica, bon cabe aduk aduk m asak demgan api kecil
- Beri sedikit air aduk hingga tercampur. Masukkan gula masak hingga muncul gelembung2.
- Masukkan cumi goreng tadi aduk hingga tercampur rata dan cepat.
- Hidangkan dengan nasi panas.
Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. JAKARTA - Sajian berbahan dasar cumi adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin memasak hidangan cepat namun istimewa. Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi saus pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
