Sedang mencari ide resep malbi palembang resep keluargayummy nian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi palembang resep keluargayummy nian yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Malbi adalah Menu Lebaran dan menu hari perayaan besar di Palembang. Anak-anak suka sekali dan mereka menyebutnya Daging Masak Itam (karena warnanya hitam pekat). Dapet daging kurban dari mesjid, dan alhamdulillah nya sapi.sekilo lebih dicampur iga, hati dan jeroan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi palembang resep keluargayummy nian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan malbi palembang resep keluargayummy nian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat malbi palembang resep keluargayummy nian yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Malbi Palembang Resep KeluargaYummy Nian menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Malbi Palembang Resep KeluargaYummy Nian:
- Siapkan 1 kilo daging sapi
- Sediakan 12 siung bawang merah, 8 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 SDM merica
- Siapkan 1,5 buah pala
- Gunakan 10-12 buah cengkeh
- Gunakan 1-2 batang sedang cinnamon (kayu manis)
- Ambil 1 ruas agak besar jahe
- Sediakan 1 mangkuk mungil atau 7-8 SDM kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1 bongkah asam jawa
- Ambil 1 SDM kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 1 Sendok Teh garam halus (menyesuaikan)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Malbi Daging Sapi - Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan semur juga memiliki banyak macamnya lho moms. Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk dengan aneka rempah seperti cengkeh, pala, merica, kecap. Langkah Membuat Malbi Daging Sedap Ala Palembang Asli Nikmat.
Langkah-langkah membuat Malbi Palembang Resep KeluargaYummy Nian:
- Siapkan bahan. Asam jawa diremas dengan sedikit air, buang ampas lalu sisihkan
- Cuci bersih dan haluskan bumbu (jahe,merica, pala, bawang merah dan bawang putih) lalu sisihkan
- Potong-potong daging sesuai selera lalu cuci bersih (saya 1 kilo daging potong jadi 35 potongan kecil)
- Iris 1-2 bawang merah, tumis sampai layu lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis lagi sampai bumbu tertumis sempurna dan baunya harum
- Tambahkan kayu manis, dan cengkeh, aduk lagi. Lalu masukkan daging dan biarkan daging agak tergoreng oleh tumisan bumbu sekitar 10 menit sambil diaduk-aduk
- Beri air matang sekitar 1,5 gelas. Lalu tutup wajan dan biarkan sampai daging empuk
- Setelah daging empuk dan kuahnya setengah sat, masukkan garam, air asam jawa dan kecap manis
- Biarkan sampai meresap lagi, lalu koreksi rasa. Boleh tambah penyedap atau kaldu bubuk bagi yang suka (saya tidak). Lanjutkan dengan api kecil sampai malbi agak kering, tapi tetap agak basah dan jemek-jemek.
- Malbi jadi. Sajikan di mangkuk. Yummy, lemak nian
Parut halus kelapa lalu peras dan tampung air santannya. TAG. resep malbi,bumbu malbi,resep malbi daging,cara membuat malbi,resep malbi palembang,malbi,cara memasak malbi,resep masak malbi,resep malbi daging. Hai foodies, kali ini Farah Quinn berbagi resep yang khas dari kampung halamannya, yaitu Malbi Palembang. Olahan daging yang satu ini enak dinikmati untuk. Lihat juga resep Malbi Palembang, Malbi Ayam Tahu enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Malbi Palembang Resep KeluargaYummy Nian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
