Lagi mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 10
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 3 sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Ambil 2 sdm air asam
- Sediakan Rerempahan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang sere, geprek
- Ambil 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 buah kembang Lawang
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 3 buah cabe merah, buang bijinya
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Langkah-langkah membuat Kare Ayam:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang, mewangi dan terkaramelisasi.
- Masukkan rerempahan. Masak hingga dedaunan layu.
- Masukkan ayam. Aduk-aduk. Kemudian tambahkan air. Masak hingga ayam empuk.
- Masukkan santan. Bumbui dengan gula-garam. Kucuri air asam. Aduk-aduk sesekali hingga santan mendidih dan mengeluarkan Minyak.
- Sebelum mematikan kompor, koreksi rasa sesuai selera ya.
- Taburi bawang goreng saat akan disajikan.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
