Lagi mencari ide resep mie yamin - ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin - ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin - ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie yamin - ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie yamin - ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Yamin - ayam jamur menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Yamin - ayam jamur:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, rebus di air mendidih 15 menit. Tiriskan, cuci bersih dan potong dadu
- Gunakan jamur kancing ukuran besar secukupnya. Potong tipis
- Siapkan Jamur kuping secukupnya. Potong kecil2
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang kasar
- Sediakan 3 siung bawang putih ukuran besar, geprek trus cincang halus
- Sediakan Garam dan gula
- Ambil Sedikit saus tiram
- Ambil 1 bks mie basah utk mie pangsit
- Ambil Kulit pangsit potong kecil2 dan goreng
- Siapkan Daun bawang, iris tipis
- Gunakan Kecap asin, kecap manis, lada bubuk
- Sediakan Extra virgin olive oil atau bs jg pake minyak wijen
- Sediakan Daun selada
Tak jarang juga sengaja bertandang ke kedai bakmi khas Peranakan yang sudah puluhan tahun terkenal laris karena mie yamin jamur mereka. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu Mie Ayam Yamin. Silahkan klik link di bawah ini: Mie Ayam Jamur. Saya pesan Mie Ayam Jamur dan Pangsit Bakso kuah komplit.
Langkah-langkah membuat Mie Yamin - ayam jamur:
- Untuk membuat ayam jamurnya: tumis bawang bombay dan bawang putih dg minyak panas. Masukkan potongan ayam dan semua jamur. Tambahkan air sampai terendam. Beri garam, gula, kecap asin dan manis, saus tiram. Koreksi rasa dan masak sampai agak asat.
- Rebus mie di air mendidih sampai kematangan yg diinginkan, tiriskan mie.
- Ambil mangkok, beri sedikit garam, sedikit olive oil/minyak wijen, sedikit kecap manis dan asin. Masukkan mie dan aduk2 sampai rata. Beri topping daun selada, ayam jamur, kulit pangsit goreng, dan daun bawang. Sakikan selagi hangat.
Bebebebeuhhh endeus pisannn. 😍 Setelah tahu rasanya enak, nambah dong Mie Yamin, walah . Pangsit kuahnya enak, tapi bakso butuh peningkatan, kurang daging banyakan tepung. Selalu disamaratakan, ternyata mie ayam, yammie, dan mie yamin itu berbeda, lho. Mulai dari bentuk dan tekstur mie hingga rasa dan penyajian. Mie ayam memiliki bentuk mie yang tebal dan kenyal saat dikunyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie yamin - ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
