Anda sedang mencari ide resep kare ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kare Ayam Sayur memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam Sayur:
- Sediakan 500 gr dada ayam, potong kotak
- Siapkan 1 kentang besar (sekitar 100 gr), potong kotak
- Ambil Sekuntum brokoli, pengganti buncis
- Gunakan 2 batang wortel, potong bulat-bulat
- Gunakan 100 ml santan kental
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 butir shalot (pengganti 8 butir bwang merah)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cabe hijau besar (pengganti 2 cabe merah)
- Ambil 1 sdt munjung ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan Minyak dan air untuk memblender
- Gunakan Bahan tumis :
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lembar saun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 500 ml air untuk kuah/sesuai selera
- Ambil Bahan pelengkap : (saya skip)
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bawang daun
Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa. Resep Ayam Kari Sayuran, Menu Komplet Untuk Inspirasi Ramadan. Ayam kari dengan sayuran ini adalah menu komplet harian.
Cara menyiapkan Kare Ayam Sayur:
- Berdoa. Potong ayam, cuci bersih. Siapkan bumbu halus, blender dengan minyak dan air sedikiitttt saja.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang (saya tumis saja).
- Lalu masukkan bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan salam disusul kentang dan wortel. Tumis hingga harum dan bumbu matang (tandanya minyak keluar ya). Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih. Beri kaldu dan garam.
- Terakhir masukkan santan juga gula, tes rasa (sedap asin ada manis dikit). Masak hingga mendidih lagi, masukkan brokoli, sajikan. Jadi deehhhhh..
Lihat juga resep Sayur Kari Daun Singkong enak lainnya. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan. Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
