Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh kluwih resep nenek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih resep nenek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya. Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket. Keluwih merupakan tanaman serumpun dengan sukun dan nangka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih resep nenek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh kluwih resep nenek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh kluwih resep nenek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh kluwih resep nenek memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh kluwih resep nenek:
- Sediakan 2 buah kluwih
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 butir kelapa
- Siapkan Daun so,,Secukupnya
- Siapkan Krese,secukupnya
- Gunakan 2 buah tempe semangit
- Gunakan Gula Jawa,secukupnya
- Ambil Garam,secukupny
- Sediakan Penyedap,secukupnya
- Ambil Daun salam
- Siapkan Lengkuas,geprek
- Gunakan Bahan iris
- Sediakan 100 g Cabai hijau besar
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Bawaang merah
Mungkin banyak orang yang belum tahu, tapi buahnya mirip nangka, hanya lebih kecil. Kalau memasak nangka, kita harus merebusnya dahulu kemudian dimasukkan dimasukkan bumbunya. Kalau kluwih, kita tidak perlu merebusnya terlebih dahulu. Konon, sayur lodeh inilah yang kerap dipakai oleh nenek moyang untuk menolak bala.
Cara membuat Lodeh kluwih resep nenek:
- Siapkan semua bahannya & cuci bersih
- Potong2 bahan yg ada kemudian semua bahan masukan kedalam panci,masukan air (terendam semua bahan) kemudian masukan gula Jawa,garam & penyedap masak hingga menyisakan sedikit air (dengan apik sedang)
- Sembari nunggu bahan empuk dan air menyusut parut kelapa & Ambil air santan. Kental + encer (dipisah)
- Setelah menyusut masukan santan encer,masak hingga mendidih kemudian masukan kacang panjang
- Lalu daun so
- Terakhir masukan santan kental & Krese masak hinggae mendidih tunggu sebentar,tes rasa
- Sajikan
Meski begitu, resep sayur lodeh dulu dengan yang sekarang juga tidak jauh berbeda. Resep sayur lodeh tetap identik dengan Pengunjung bakal dibawa menikmati enaknya sayur lodeh khas jaman dahulu ditambah uniknya tempat dari Warung Hanya itu sendiri. Kedua pilihan Lodeh Warung Hanya akan sangat cocok dipadukan dengan lauk ikan asin atau tempe garit. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh kluwih resep nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
