Sedang mencari inspirasi resep toge goreng khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng khas bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Com - Jadi penasaran dengan makanan khas Bogor yang terkenal ini, kebetulan ada stock taoco yang enak di rumah. Resep dan bahan bisa dilihat di. Toge Goreng Khas Bogor. menerima pesanan untuk semua.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan toge goreng khas bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah toge goreng khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Toge Goreng Khas Bogor menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Toge Goreng Khas Bogor:
- Sediakan 1/4 kg toge
- Ambil 1/4 kg mie basah
- Ambil 3 batang daun bawang (kalau ada kucai)
- Gunakan 2 papan oncom
- Gunakan 1 buah tahu besar
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 5 sdm tauco
- Ambil 45 gram gula merah
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 sdm minyak sayur
Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Yuk simak resep toge goreng tauco tersebut di sini.
Cara membuat Toge Goreng Khas Bogor:
- Blender bumbu halus, tumis dengan 5 sdm minyak sayur. Jika sudah harum dan kental, masukkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk merata dan tambahkan air. Masukkan daun bawang, tauco, kaldu, garam, gula, dan kecap. Aduk sambil ditekan-tekan supaya hancur. Jika sudah mendidih dan kental, matikan api.
- Rendam mie dan toge dengan air mendidih. Potong tahu kotak - kotak kecil, sisihkan.
- Sajikan dengan lontong yang dipotong-potong, mie, toge, dan tahu, siram dengan bumbunya.
Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor menyebutnya "toge goreng", meskipun bukan togenya yang digoreng. Rasanya yang pedas dan gurih, dengan siraman bumbu tauco asli dan tauge yang segar, ditambah kerupuk mie sebagai toppingnya, dijamin siapapun yang. Makanan khas Bogor toge goreng memang agak sulit untuk ditemukan di kota lain. Toge goreng sejatinya hanya nama saja karena toge sama sekali tidak digoreng dengan minyak. Toge tersebut justru hanya direbus dan dicampur dengan mie kuning dan irisan tahu goreng dan disiram bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Toge Goreng Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
