Anda sedang mencari ide resep kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh). Pertama kali masak sendiri pake asam sunti karena biasanya suami yg masakin (berhubung suami yg asli org aceh. Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh) memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh):
- Ambil 1/2 kg udang (bisa diganti ikan tongkol. Pas yg ada udang)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit (kalau mau pedas bisa tambah lagi)
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 genggam asam sunti atau tergantung selera
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Gula secukupnya (saya pakai sebagai pengganti micin)
- Sediakan secukupnya Air
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam rebusan santan. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa?
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh):
- Bersihkan udang dan sisihkan
- Blender semua bahan kecuali udang
- Panaskan minyak kemudian tumis bahan yg diblender tadi
- Setelah agak mendidih, masukkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih sambil diaduk
- Setelah mendidih, masukkan udang yg sudah dibersihkan. Saya tambahkan juga cabai rawit mentah krn suami suka makan cabai rawit bulat" hehe..
- Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk sampai mendidih dan air agak menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya. Hasil akhirnya kuah tidak encer x dan tidak kental x juga.
- Selamat mencoba
Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Resep Gulai Udang Aceh enak dan mudah untuk dibuat. Kebanyakan olahan gulai dibuat dengan meggunakan dagiang ayam atau sapi. Beri irisan cabai hijau, masak sampai kuah agak mengental dan matang. Baca Masak Bareng dari Udah Sah di LINE WEBTOON.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
