Lagi mencari ide resep sundubu jjigae yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sundubu jjigae yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
What is Sundubu Jjigae (Korean spicy soft tofu stew, 해물 순두부 찌개)? Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu. As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food. sundubu-tchigae.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sundubu jjigae sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sundubu Jjigae menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sundubu Jjigae:
- Sediakan 50 gr slice sukiyaki beef
- Ambil 2 butir telor bebek
- Ambil 6 ekor cumi
- Sediakan 1 bungkus jamur enoki
- Ambil 3 sdm sunchang ssamjang (paduan antara tauco dan gochugaru)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt dry wakame (rumput laut kering)
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2 batang pakcoy
- Gunakan 3 buah jamur shitake kering
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm bawang putih cincang
It's hot, spicy, filling, comforting, delicious, soft tofu stew and has many reasons to be one of the most popular items in Korean restaurants. I made a video and recipe for sundubu-jjigae seven years ago (!) and it's been watched over a million times on YouTube (!!). So it was about time for an HD remake and a variation on the recipe, too. Just keep the leftover stock in an airtight container and freeze it to use it in something else, or more sundubu-jjigae later.
Cara membuat Sundubu Jjigae:
- Siapkan bahan. Rebus jamur shitake kering #mau cepet, kira kira 6 menit di air mendidih. Potong potong
- Tumis bawang putih dengan minyak wijen, lalu tambahkan bawang bombay dan air 700 ml. Masukkan cumi kemudian pak coy, jamur shitake, telor bebek.. Jaga spy jangan pecah kuningnya. Biarkan ad mendidih
- Tambahkan saus sunchang ssamjang, kaldu jamur, daun bawang, dan dry wakame aduk aduk. Lalu terakhir jamur enoki. Kalo suka tambahkan gula 2 sdt ya.. #optional aja
Cook sundubu-jjigae: Heat a heavy pan over medium high heat. Add the cooking oil, onion, garlic, and green onion. Place a clay pot over medium-high heat. Scoop tofu into the pot using a spoon. Sundubu Jjigae is a Korean tofu stew.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sundubu Jjigae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
