Lagi mencari ide resep sambel baby cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel baby cumi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel baby cumi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel baby cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mix Play all Mix - Miss Yzmalicious YouTube; CARA MASAK BABY CUMI. Pertama bersihkan baby cumi, bilas dengan air bersih dan tiriskan. Proses merendam baby cumi dengan air panas terbilang penting.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel baby cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel baby cumi memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel baby cumi:
- Gunakan 1/4 Baby cumi kering (asin) boleh juga cumi basah
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sendok sayur minyak ngoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 biji cabe merah
- Sediakan 10 biji cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
Sambal mercon baby cumi. foto: Instagram/@dapur_resep. Baby cumi kering (asin) boleh juga cumi basah, laos, sereh, daun salam, daun jeruk, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir Nia Ryanthy. Baby Cumi Balado. baby cumi, gula, garam, penyedap rasa, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah hj Tintin Purnama Sari. Tambahkan baby cumi ke dalam wajan dengan garam, kaldu, gula, dan air.
Cara menyiapkan Sambel baby cumi:
- Rebus dulu cumi asin sampai menghilangkan garam yang menempel pada cumi, setelah direbus cuci bersih
- Sebelum bumbu di haluskan, rebus dulu sebentar sampai bahan layu lalu haluskan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu tambahkan daun salam dan jeruk salam dan laos ke dalam tumisan, tumis hingga mengental dan kadar air pada bumbu hilang
- Masukan cumi yang sudah dicuci bersih kedalam bumbu yang sudah mengental lalu beri garam gula dan penyedap, masak hingga bumbu meresap
- Sambal baby cumi siap untuk di hidangkan bersama lauk yang lain nya
Aduk semua bahan sampai benar-benar merata, barulah masukkan petai. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan bersama nasi hangat! Resep baby cumi di atas bisa jadi rekomendasi menu sehari-hari yang bakal bikin kamu sering makan. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel baby cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
